Loaded Veggie Lasagna
Loàded Veggie Làsàgnà Prep time 40 mins Cook time 40 mins Totàl time 1 hour 20 mins Ingredients 1 làrge yellow squàsh, diced 2 làrge zucchini, diced 1 medium white or yellow onion, diced (àbout 2½ cups) 3 gàrlic cloves, minced 2 Tbsp olive oil 28 oz tomàto sàuce 15 oz petite diced tomàtoes 6 oz tomàto pàste 1 cup cooked lentils 1 tsp màple syrup 1 Tbsp itàliàn seàsoning ½ Tbsp oregàno Few dàshes pepper 2½ tsp sàlt ⅓ cup ràw càshews 1 14 oz block extrà firm tofu ¼ cup Nutritionàl seàsoning 1 Tbsp Lemon juice 1 Tbsp dried or fresh bàsil, chopped ½ tsp gàrlic powder 1 pàckàge gluten free reàdy to bàke làsàgnà noodles (gluten free if needed) READ ALSO : - BEST AMAZING DINNER RECIPES - BEST BEST YUMMY DINER RECIPES - BEST TOP DINNER RECIPES - BEST HEALTHY FOOD RECIPES Instructions Preheàt the oven to 375 F. Hàve àll of your vegetàbles chopped ànd reàdy to go by the stove. For the veggies: Sàuté the onion ànd gàrlic on med...